Am 16.Januar waren wir mit den Klassen 4 e, f, g zu Besuch bei der Stadtbäckerei Schröder in Wechloy.
Bei einer Führung durch die Backstube hat der Chef Herr Schröder uns alle Maschinen gezeigt. Wir haben gelernt, welche Zutaten man für das Brotbacken benötigt. Das Besondere ist, dass bereits seit vielen Jahren Biobrote und -brötchen dort gebacken werden.
Außerdem wird hier wieder Vieles in Handarbeit hergestellt. Da die Bäcker in der Nacht arbeiten, hatten sie am Vormittag schon Feierabend. Wir haben viel über den Beruf des Bäckers gelernt. Am Schluss durften wir noch viele Fragen stellen und leckere, frische Berliner essen.
Danke nochmal an Herrn Schröder, dass wir kommen durften!
